Spanisches Tapas-Restaurant mit Terrasse und Turm
 

Unsere Schlemmerkörbe - das erwartet Sie!

Wir haben für Sie in den Schlemmerkörben kalte und warme Tapas zusammen gestellt. Nach den alten traditionellen Familien-Rezepten der Familien aus den andalusischen Orten Lubrin und Zurgena! Dazu haben wir Original-Zutaten aus Andalusien mitgebracht - alles ökologisch aus eigenem Anbau. Olivenöl höchster Güte ist dabei genauso selbstverständlich wie Mandeln, Kartoffeln und frische Kräuter.

 

Inhalte unserer Schlemmerkörbe

Wichtig: Informationen zu unseren Business-Schlemmerkörben für Team-Meetings, Kundentermine und mehr finden haben wir an dieser Stelle für Sie zusammen gestellt!

Sie finden in jedem Schlemmerkorb kalte und warme Speisen. Wobei die warmen Speisen schon erhitzt worden sind und auch - sofern Sie diese nicht in der eigenen Mikrowelle erwärmen möchten - kalt genießen können. Deshalb ist natürlich ein Schlemmerkorb auch zum Picknick eine sehr gute Lösung.

Enthalten sind auch spanische Servietten und Kerzen. Nur Besteck und Gläser sollten Sie selbst haben! Das alles verpacken wir in einen sehr attraktiven Korb mit Original-Tapas-Schalen. Deshalb sind auch keine Einwegteller notwendig - sondern können sofort loslegen!

Bitte vergessen Sie nicht: Wegen der CO2-Freundlichkeit verzichten wir auf Aluverpackung oder Kartons. Dafür berechnen wir ja nach Korb  15-20 EUR Pfand, bei dem neben dem Korb auch die Tapas-Schalen enthalten sind. Bei der Rückgabe wird Ihnen dann das Pfandgeld natürlich zurück erstattet.

Jetzt zu den einzelnen Schlemmerkörben...weiter unten präsentieren wir Ihnen dann auch die einzelnen darin enthaltenen Tapas!


Gourmet-Schlemmerkorb Nr.1: "Alicante"

Der geschmackvolle Gourmet-Korb für wirklich Jedermann. Ideal auch für Vegetarier und Genießer spanischer Tapas. Dazu leckeres frisches Brot und warme Kartoffelecken. Wahlweise mit oder ohne Knoblauchcreme und spanischem Bier oder Wein.


Ajoli-Knoblauchcreme oder Kräutercreme oder Tomatencreme
Frisches Krustenbrot
Spanisches Käse-Dreierlei mit Gourmet-Feigensenf
Frischer Tomaten-Mozarella-Salat mit unserem spanischen Olivenöl
Leicht gewürzte Kartoffel-Ecken

1 Dose Bier "San Miguel special" 0,5 L, 5% Alc.

29 EUR
zzgl. Pfand für Korb und Schalen (15 EUR)


Zu dem Schlemmerkorb passen aber auch ideal die Weine...(Aufpreis/Zusatzpreis):

Vino DeLampa "Marzas", Traube Monastrell, rot, trocken: 8 €/ 12 €
Vino DeLampa "Seleccion", Traube Monastrell, rot, semi-trocken: 10 € / 14 €
Vino DeLampa "Crianza", Traube Monastrell, rot, halbtrocken, 12 € / 16,00 €
Vino DeLampa  "Autor", Traube Monastrell, rot, trocken, 16€ / 20 €

Vino DeLampa "Exodo rosado", rose, Traube Monastrell, semi-trocken, 10 € / 14 €
Vino "DeLampa blanco", weiß, semi-trocken, 12 € / 16 €

Deutsche Weine von den Weingütern Bihlmayer und Zipf aus Löwenstein bieten wir Ihnen ebenfalls gerne an - bitte fragen Sie uns danach!


Gourmet-Schlemmerkorb Nr.2: "Malaga"

Sie lieben neben den spanischem Klassikern auch den spanischen Schinken, Hähnchen-Filet und Gemüse? Dann ist dieser Korb für Sie genau der Richtige!


Ajoli-Knoblauchcreme oder Kräutercreme oder Tomatencreme
Frisches Krustenbrot
Serrano-Schinken auf Honigmelone
Frischer Tomaten-Mozarella-Salat mit unserem spanischen Olivenöl
Leicht gewürzte Kartoffel-Ecken
Hähnchenstücke auf Gemüse

2 Dosen Bier "San Miguel special" 0,5 L, 5% Alc.
Alternativ: 1 Flasche spanischer trockener Rotwein "Marzas"

39 EUR
zzgl. Pfand für Korb und Schalen (15 EUR)


Zu dem Schlemmerkorb passen aber auch ideal die Weine...(Aufpreis/Zusatzpreis):

Vino DeLampa "Seleccion", Traube Monastrell, rot, semi-trocken: 6 € / 14 €
Vino DeLampa "Crianza", Traube Monastrell, rot, halbtrocken, 8€ / 16 €
Vino DeLampa  "Autor", Traube Monastrell, rot, trocken, 16 € / 20 €

Vino DeLampa "Exodo rosado", rose, Traube Monastrell, semi-trocken, 6 € / 14 €
Vino "DeLampa blanco", weiß, semi-trocken, 8 € / 16,00 €

Deutsche Weine von den Weingütern Bihlmayer und Zipf aus Löwenstein bieten wir Ihnen ebenfalls gerne an - bitte fragen Sie uns danach!


Gourmet-Schlemmerkorb Nr.3: "Sevilla"

Wenn Sie so richtig südspanisch schlemmen möchten, spanische Salami und auch fantastisch schmeckende karamelisierte Datteln im Speckmantel genießen wollen, dann sind Sie hier richtig....      


Ajoli-Knoblauchcreme oder Kräutercreme oder Tomatencreme
Frisches Krustenbrot
Spanische eingelegte Oliven
Spanische Salami "Fuet" und "Chorizo"
Leicht gewürzte Kartoffel-Ecken
Schmackvolle Gemüseschale
Karamelisierte Datteln im Speckmantel

2 Dosen Bier "San Miguel special" 0,5 L, 5% Alc.
Alternativ: 1 Flasche spanischer trockener Rotwein "Marzas"

49 EUR
zzgl. Pfand für Korb und Schalen (15 EUR)


Zu dem Schlemmerkorb passen aber auch ideal die Weine...(Aufpreis/Zusatzpreis):

Vino DeLampa "Seleccion", Traube Monastrell, rot, semi-trocken: 6 € / 14 €
Vino DeLampa "Crianza", Traube Monastrell, rot, halbtrocken, 8€ / 16 €
Vino DeLampa  "Autor", Traube Monastrell, rot, trocken, 16 € / 20 €
Vino DeLampa "Exodo rosado", rose, Traube Monastrell, semi-trocken, 6 € / 14 €
Vino "DeLampa blanco", weiß, semi-trocken, 8 € / 16,00 €

Deutsche Weine von den Weingütern Bihlmayer und Zipf aus Löwenstein bieten wir Ihnen ebenfalls gerne an - bitte fragen Sie uns danach!


Gourmet-Schlemmerkorb Nr.4: "Cordoba"

Neben den spanischen "Klassikern" finden Sie hier auch den begehrten Artischocken-Salat und den auf der Plancha zubereiteten Lachs. Dieser Korb ist eine wahrliche Geschmacks-Explosion und verführt Sie in jederlei Hinsicht, noch mehr zu genießen...


Ajoli-Knoblauchcreme oder Kräutercreme oder Tomatencreme
Frisches Krustenbrot
Spanische eingelegte Oliven
Serrano-Schinken auf Honigmelone
Spanisches Käse-Dreierlei mit Gourmet-Feigensenf
Frischer Tomaten-Mozarella-Salat mit unserem spanischen Olivenöl
Artischocken-Salat mit spanischem Olivenöl
Leicht gewürzte Kartoffel-Ecken
Lachsfilet - natur gebraten

2 Dosen Bier "San Miguel special" 0,5 L, 5% Alc.
Alternativ: 1 Flasche spanischer trockener Rotwein "Marzas"

59 EUR
zzgl. Pfand für Korb und Schalen (15 EUR)


Zu dem Schlemmerkorb passen aber auch ideal die Weine...(Aufpreis/Zusatzpreis):

Vino DeLampa "Seleccion", Traube Monastrell, rot, semi-trocken: 6 € / 14 €
Vino DeLampa "Crianza", Traube Monastrell, rot, halbtrocken, 8€ / 16 €
Vino DeLampa  "Autor", Traube Monastrell, rot, trocken, 16 € / 20 €
Vino DeLampa "Exodo rosado", rose, Traube Monastrell, semi-trocken, 6 € / 14 €
Vino "DeLampa blanco", weiß, semi-trocken, 8 € / 16,00 €

Deutsche Weine von den Weingütern Bihlmayer und Zipf aus Löwenstein bieten wir Ihnen ebenfalls gerne an - bitte fragen Sie uns danach!


Gourmet-DeLuxe
Schlemmerkorb "Granada"

Die schönsten Anlässe, der gemütlichste Abend, das perfekte Dinner gelingt Ihnen immer mit unserem Gourmet DeLuxe Schlemmerkorb  "Granada". Hier ist das Beste gerade einmal gut genug. Eine breite Vielfalt an Tapas erwartet Sie ... traditionell, raffiniert, geschmacklich rund...eine kulinarische Tour durch Südspanien, die zurecht den namen der alten arabischen Hauptstadt trägt: Granada.    


Ajoli-Knoblauchcreme oder Kräutercreme oder Tomatencreme
Frisches Krustenbrot
Spanische eingelegte Oliven
Serrano-Schinken auf Honigmelone
Spanisches Käse-Dreierlei mit Gourmet-Feigensenf
Leicht gewürzte Kartoffel-Ecken
Hähnchenstücke mit Gemüse
Karamelisierte Datteln im Speckmantel
Lachs natur gebraten
Riesen-Garnelen natur in Knoblauch gebraten

0,5 L andalusisches Bio-Olivenöl höchster Güteklasse

2 Dosen Bier "San Miguel special" 0,5 L, 5% Alc.
Alternativ: 1 Flasche spanischer trockener Rotwein "Marzas"

79 EUR
zzgl. Pfand für Korb und Schalen (15 EUR)


Zu dem Schlemmerkorb passen aber auch ideal die Weine...(Aufpreis/Zusatzpreis):

Vino DeLampa "Seleccion", Traube Monastrell, rot, semi-trocken: 6 € / 14 €
Vino DeLampa "Crianza", Traube Monastrell, rot, halbtrocken, 8€ / 16 €
Vino DeLampa  "Autor", Traube Monastrell, rot, trocken, 16 € / 20 €
Vino DeLampa "Exodo rosado", rose, Traube Monastrell, semi-trocken, 6 € / 14 €
Vino "DeLampa blanco", weiß, semi-trocken, 8 € / 16,00 €

Deutsche Weine von den Weingütern Bihlmayer und Zipf aus Löwenstein bieten wir Ihnen ebenfalls gerne an - bitte fragen Sie uns danach!



Im Schlemmerkorb: Unsere Tapas!

Jede Tapa wird in der traditionellen Tonschale serviert - so portioniert, dass man auch zu zweit geniessen kann! Wichtig: Je nach Saison produzieren wir nicht alle hier gezeigten Tapas, entscheidend sind die Angaben bei den Schlemmerkörben


 Frische Ajoli mit Knoblauch und Brot



 Kräuter-Creme ohne Knoblauch mit Brot


 Grüne und schwarze aromatische andalusische Oliven


 Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Salat

 

 Frischer aromatischer Artischocken-Salat mit harmonischem Kräuter-Dressing


 Käse-Dreierlei mit Mandeln und Brot


 Jamón Serrano mit Melone


 

Spanische Chorizo und Fuet mit Brot

 


Wussten Sie, dass es auch eine andere Geschichte über die Entstehung der "Tapas" gibt?

Im 13.Jahrhundert entdeckte gab König Alfons X. von Kastilien selbst die wohltuende Wirkung von kleinen Häppchen und Wein während einer Krankheit. Er erließ dann eine königliche Anweisung, dass Wein nur noch mit einer Kleinigkeit zu Essen ausgeschenkt werden durfte, um dem Volk etwas Gutes zu tun!


 Champignons, natur in Öl gebraten mit frischen Kräutern


Calabacin a la plancha:
Natur gebratene Zucchini mit Creme


 Saison-Gemüseteller a la plancha:
Natur gebratener Genuss


 Patatas bravas a la plancha:
Natur gebratene Kartoffeln mit Creme


 Pincho de pollo:

Gebratener Hähnchenspieß mit Paprika und Gemüse


 Lomo a la plancha: Kleines Schweineschnitzel mit Brot und Creme


 Kandierte Datteln im Speckmantel küssen Tomaten


 Espaquetis de huevo: Eier-"Pasta" mit frischen Tomaten und Kräuter


 Queso a la plancha: Ziegenkäse paniert, serviert auf einem Salatbett


 Salmon a la plancha: Gebratener Lachs mit Creme nach Wahl 


  Calamares natural a la plancha: Tintenfisch gebraten mit Creme


 Gambas: Garnelen auf der heißen Platte gegrillt

 

Wussten Sie, dass manche "Tapas" eine eigene Geschichte haben?

So wurde zum Beispiel der "Pincho de Pollo" (Spieß mit gegrilltem Hühnerfleisch) bei dem Film "Spiel mir das Lied vom Tod" erfunden - nachdem amerikanische Schauspieler wie Henry Ford und Charles Bronson nach "authentischem" Essen verlangten. Doch es spielt keine Rolle, wer die Idee hatte - das Ergebnis ist sehr sehr lecker!


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

 
 
 
 
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